被对方删除后还能看见对方的微信运动步数变化吗（微信运动能看到对方几点走了几步）

看不到。只有微信好友才能看到步数排行。他已经把你删了你们就不再是微信好友了自然也不会在你的排行记录中。微信运动，是由腾讯开发的一个类似计步数据库的公众账号。用户可以通过关注微信运动公众号查看自己每天行走的步数，同时也可以和其他用户进行运动量的PK或点赞。