当前位置:首页>维修大全>综合>

鱼骨怎么炸又酥又脆(鱼骨变酥的最佳方法)

鱼骨怎么炸又酥又脆(鱼骨变酥的最佳方法)

更新时间:2024-08-06 21:21:28

鱼骨怎么炸又酥又脆

1.鱼骨洗净,用少许酱油,醋,盐,腌制两个小时

2.腌制好的鱼骨控干水份,五成热油温炸制成熟定型

3.油温升至七成热复炸,上色即出锅

4.高压锅加热加少许油,油温升高放入番茄酱翻炒,炒出番茄红素,加入所有调料熬成酱汤

5.酱汤熬开好加入炸制好的小鱼

6.开锅盖盖,加阀,小火焖十五分钟,关火,闷泡12小时

7.出锅装盘

更多栏目