7号PP塑料可以耐受高温水的，一般可承受100℃的高温。不过要注意，即使是高质量的PP材料，在接触沸水或油脂时，也有可能会产生化学变化释放有害的化合物。如果需要装热开水，建议使用耐高温的玻璃、不锈钢或其它耐高温食品容器。
一般来说，7号 PP 塑料可以耐受温度高达100℃的热水，因此可以装开水。但需要注意的是，PP塑料虽然具有优良的热稳定性，但在高温下还是会稍微软化，如果长时间放置开水中，可能会产生变形或者影响其物理性能。
因此，在使用过程中应该注意控制温度和时间，避免超过其耐受范围造成安全问题。另外还需要注意，如果瓶子本身有裂缝、变形或者老化现象，也不建议使用来装开水，以免可能存在的漏水和塑料溶解问题影响健康。
