蔬菜收获时间（蔬菜采收时间一览表）

蔬菜采收最好选择在晴天早上露水干后至中午前进行。中午 不宜采收蔬菜，中午阳光直射到蔬菜上，气温高，蔬菜产品温度 也会升高，采收后的蔬菜堆积在一起，热量不易散发，从而加速 产品衰老和腐烂。雨后也不宜立即采收，否则在贮运中容易腐烂。

中 3 月下旬 7 月末—8 月初 8 月中下—9 月上 次年 1 月下—2 月 10 月上中 定植时间 9 月中旬 11 月中下旬 收货时间