黄油芝士焗松叶蟹是一道美味的海鲜菜品,以下是制作黄油芝士焗松叶蟹的简单做法:
材料:
- 2只松叶蟹
- 适量黄油
- 适量葱姜蒜末
- 适量芝士碎
- 适量盐和胡椒粉
- 适量面粉
- 适量淋酱
步骤:
1. 将松叶蟹剁成小块,洗净备用。
2. 在锅中加入适量黄油,加热融化后加入葱姜蒜末炒香。
3. 将融化的黄油均匀涂抹在松叶蟹块上,并撒上适量的盐和胡椒粉。
4. 将面粉均匀地撒在松叶蟹块上。
5. 在烤盘上铺上锡纸,将涂抹了黄油的松叶蟹块放在上面。
6. 将芝士碎撒在蟹块上,确保均匀覆盖。
7. 预热烤箱至180°C,然后将烤盘放入烤箱中烤制,约10-15分钟,直到芝士融化成金黄色。
8. 取出烤盘,将焗好的松叶蟹装盘,淋上适量的淋酱,即可享用。
温馨提示:
- 根据个人口味可适量调整盐和胡椒粉的用量。
- 可根据个人喜好添加一些蔬菜等配料。