龙骨火锅汤底的做法（龙骨火锅的正宗做法）

材料

猪龙骨块250g，冬瓜块350g，鲜汤料包 60g

做法

1、锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用 ;

2、将龙骨，放入高压锅内加两片姜、黄酒20克，加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】；

3、开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂，根据个人口味调味，加鲜汤料包即可。