10头海参就是10个海参的意思，在海参的养殖和营消过程中常用头来代表海参的数量。也就是用来横量海参有多少个的一个量词。简单的说也就跟几头牛，几头猪是一样的。我们在买海参时可以参照海参的重量来考查它的大小，如果在相同品种的情况下，每头海参的重量越大，它的生长年头越长，营养成份越高。
一斤海参有十个。海参有最好的营养品，一年四季都可以进补，而且男女老幼都可以吃，尤其是大病初愈的人最适合吃海参。在买海参的时候人们常常是这样问，这个海参是几个头的，内行人一听就明白了，这是问一斤能称几个，所以十个头的海参就是一斤的意思。
