千层糖饼（千层糖饼最正宗的做法）

用料：

面粉 1碗

鸡蛋 1个

糖 一勺克

温水 适量（根据面粉吃水量掌握）

色拉油 30克

做法：

1.面粉＋鸡蛋＋色拉油＋温水活成较软的面团醒半小时以上

2.醒好后揪下来擀成长长的长方形中间抹油酥或者抹上白糖包在里面（面粉＋油，面多油少即可）折叠醒一会

3.擀圆烙制即可（总豆油，颜色好看！）中火最好，小火烙制时间长会干硬不好吃

4.出锅，用手拍拍（松软）怕烫手垫张纸，切开层次分明，香甜可口