山楂煮的时间取决于您想要达到的口感和用途。如果您想要制作山楂糕或者山楂糖水,通常需要将山楂煮至软烂,大约需要15-20分钟。
如果您只是想要泡山楂茶,只需将山楂切片,用热水浸泡5-10分钟即可。
如果您想要制作山楂酱,可能需要煮更长时间,直到山楂完全烂熟,这个过程可能需要30分钟或更久。记得在煮山楂时,可以根据个人口味添加适量的糖来调节甜度。
1/7准备山楂,用小苏打泡洗干净
2/7山楂去核
3/7砂锅加入冰糖,凉水
4/7糖水煮开,加入山楂
5/7小火煮30分钟,至山楂软烂
6/7出锅,放凉,入冰箱冷藏1小时