干炸串都需要准备什么（炸串干撒料教程和配方）

炸串所需工具：小推车、炸串油桶、铁盘、食品夹、手套和围裙、刷子、防油纸袋、餐巾纸、竹签、漏勺、调料罐、打包盒、煤气罐、剪刀、收款码等等。

干炸串肯定要使用工具和调味品。一个摊位或者就是一辆三轮电动车，改装好的平台，放液化气罐，和液化气灶，铁锅用来油炸串串，剩下的买菜，买半成品，穿成串串后，自己再采购好辣椒粉，孜然粉，八角，花椒粉，芝麻粉，麻辣鲜等，在家自己配好各种料，一切就绪，就可以开摊了。