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烤螃蟹怎么做(烤螃蟹最正宗的做法)

烤螃蟹怎么做(烤螃蟹最正宗的做法)

更新时间:2024-08-09 03:55:50

烤螃蟹怎么做

、先把蟹处理干净 撒上烧烤腌料 拌匀 腌制一会烤箱180度预热。

2、锅里下油 爆香葱姜蒜和火锅底料。

3、下入螃蟹翻炒2分钟。

4、准备好烤盘 垫好锡纸倒入炒好的螃蟹。

5、放入烤箱烤制8-9分钟左右(烘烤的时间视螃蟹大小以及烤箱温度调整并非固定仅供参考)。

6、烤好出炉

食材:六月黄大闸蟹2只 、海盐50克、柠檬4片 、厚锡纸2张、烤箱1台

步骤1、六月黄大闸蟹用刷子清洗干净,棉绳不用解开;

步骤2、准备好2张加厚的锡纸,亚光的一面朝上;

步骤3、在锡纸上均匀地撒上海盐;

步骤4、放上4片柠檬片去腥;

步骤5、将清洗干净的六月黄大闸蟹放在柠檬片上,再撒上一些海盐;

步骤6、用锡纸包住螃蟹,不要漏出螃蟹,锡纸太薄的话,再裹一层;

步骤7、烤箱上下火200度预热10分钟;

步骤8、将裹好的螃蟹放入预热好的烤箱,上下火200度中层烘烤30分钟;

步骤9、打开锡纸,螃蟹已经变成红色;

步骤10、原汁原味的柠檬海盐烤螃蟹!

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