、先把蟹处理干净 撒上烧烤腌料 拌匀 腌制一会烤箱180度预热。
2、锅里下油 爆香葱姜蒜和火锅底料。
3、下入螃蟹翻炒2分钟。
4、准备好烤盘 垫好锡纸倒入炒好的螃蟹。
5、放入烤箱烤制8-9分钟左右(烘烤的时间视螃蟹大小以及烤箱温度调整并非固定仅供参考)。
6、烤好出炉
食材:六月黄大闸蟹2只 、海盐50克、柠檬4片 、厚锡纸2张、烤箱1台
步骤1、六月黄大闸蟹用刷子清洗干净,棉绳不用解开;
步骤2、准备好2张加厚的锡纸,亚光的一面朝上;
步骤3、在锡纸上均匀地撒上海盐;
步骤4、放上4片柠檬片去腥;
步骤5、将清洗干净的六月黄大闸蟹放在柠檬片上,再撒上一些海盐;
步骤6、用锡纸包住螃蟹,不要漏出螃蟹,锡纸太薄的话,再裹一层;
步骤7、烤箱上下火200度预热10分钟;
步骤8、将裹好的螃蟹放入预热好的烤箱,上下火200度中层烘烤30分钟;
步骤9、打开锡纸,螃蟹已经变成红色;
步骤10、原汁原味的柠檬海盐烤螃蟹!