当前位置:首页>维修大全>综合>

粉丝蒸大虾的做法(蒜蓉粉丝蒸大虾正宗做法)

粉丝蒸大虾的做法(蒜蓉粉丝蒸大虾正宗做法)

更新时间:2024-08-06 19:03:35

粉丝蒸大虾的做法

【食材清单】

粉丝一把,大虾适量,蒜头一颗,料酒1勺,生抽1勺,食用油适量,葱花少许

做法步骤:

1.首先将粉丝用水泡软。

2.大虾先剪掉虾须.接下来从虾头下面剪开剪到虾尾,虾背上的一条黑色虾线记得去掉。

3.处理好虾,粉丝也泡软了,捞出来摆盘子,虾摆到粉丝上面。

4.切好蒜末,蒜可以放多一点比较香,我一颗蒜头全剁末。

5.蒜末下油锅炒香,加入一勺生抽与料酒,炒匀后关火。

6.炒好蒜蓉汁浇到虾上面,上锅蒸10分钟,再浇上一勺热油,洒上葱花开吃了!

用料:虾300g、粉丝50g、辣椒5克

1.准备好大虾;用剪刀沿着虾背剪开;用刀沿着已剪开的虾壳,将虾片成两半,取出虾肠,洗净;

2.粉丝用开水泡软;辣椒洗净切碎,与蒜蓉一起放入碗中;加入盐与油,充分拌匀成调料。

3.将泡好的粉丝放入盘中;虾壳在下,将虾放在粉丝上;加入调料;

4.锅中煮开水,将食材放入;大火蒸5分钟,即可食用。

更多栏目