山东豆沫的做法和配方（山东临清豆沫的正宗做法）

1.

盆子当中放入1000毫升的水，接着再放入黄豆500克，浸泡12个小时。

2.

12个小时以后，直接将黄豆500克切成碎末。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入黄豆碎末500克，煸炒出香味。

4.

然后再放入清水500毫升。

5.

接着加入胡萝卜丝150克，粉条150克，食用盐15克，蚝油15毫升，白胡椒粉五克。

6.

然后用小火慢慢熬煮30分钟即可。

7.

放入青菜150克。

8.

接着放入花生米15克。

9.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，山东豆沫就做好了。