酰胺键与溴水发生的反应叫降解反应。
Br2 + H2O —> HBrO （次溴酸）。
与碱反应生成次溴酸钠。
这个反应是霍夫曼重排反应， 也成为降解反应：
指的是酰胺与次氯酸钠或次溴酸钠的碱溶液作用时，脱去羰基生成少一个碳的伯胺反应：R-CONH2 + NaOX + 2NaOH——→R-NH2 +Na2CO3+ NaX +H2O。
最终产物是丙胺：CH3CH2NH2。
丙烯酰胺化学式为CH2=CHCONH2
含双键，和溴水发生加成反应，
CH2=CHCONH2 +Br2=CH2BrCHBrCONH2
