秋季
9月初的红心柚子可以吃了，并且很甜。尤其是现在通过嫁接培育出来的柚子树结出的果实成熟快。这指农历九月初如果是说公历9月初，柚子正在膨大、成熟阶段，吃起来太酸涩，是不好吃的。像我们当地有些果农的柚子还要立冬左右才釆收。这种柚子吃起来才够劲。
红心柚子一般在每年的9月开始成熟。红柚子是一种季节性的水果，花期在4-5月份，果实最开始成熟于9月，根据地域、品种不同，成熟的时间也不同，一般柚子的成熟时间跨度比较大，从9月份开始到12月份都为柚子的成熟时间。所以9-12月是吃柚子的最佳时期。
作为应季水果，红心柚清新可口，营养丰富。
