油菜苔怎么做好吃 清炒油菜苔的家常做法（油菜苔最好吃的六种做法）

1、主料：油菜苔1把。

2、辅料：蒜3瓣、葱花少许、盐少许。

3、清洗菜苔，挑拣出虫叶和老叶。

4、锅里烧油，7成热放蒜瓣。

5、蒜瓣炸出香味放入油菜苔。

6、大火翻炒，炒软变色后放入盐调味。

7、放上少许葱花翻炒，出锅。

原料:油菜苔，熟腊肉，芝麻油，盐，姜末。

制作方法:

1,将油菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片。

2，炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。

3，余油烧热，放入菜苔，入盐炒2分钟，人腊肉和炒1分钟，翻炒均匀后出锅即可