卤菜适合下半年做吗（做卤菜的十大禁忌）

夏天过去了，下半年是否就不能做卤菜了呢？实际上并非如此，虽然夏季的收入占比非常大，但是卤菜行业的利润非常可观。对于任何行业来说每年都有一定时间的高峰期和低峰期，而卤菜行业相比较其他行业来说盈利性非常高。下半年还是可以做的。