什么肉含铁元素最多（肉含铁量一览表）

        牛肉的含铁量最高，补铁效果最好。

         因为牛肉含有丰富的血红蛋白和肉色素，可以有效补充身体的铁质。

与猪肉和羊肉相比，牛肉的血红蛋白和肉色素含量更高，因此补铁效果更好。

此外，牛肉还含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有助于促进身体健康。

总之，牛肉是一种营养丰富、补铁效果最好的红肉。

鱼肉，比如金枪鱼，鲳鱼等含铁量也是非常高的。动物的内脏，猪肝，鸡肝，鸭肝或者是血液中，比如鸭血含有丰富的铁，而且认为动物中的铁比较容易吸收。