主料：花生米250克
辅料：盐适量、蒜适量
步骤：
1.准备小碗，里面放适量盐
2.将盐用温水化开
3.冷锅放入花生米与蒜
4.开小火，不停的用铲子翻炒
5.翻炒至花生变干，铲子铲起来很松散的感觉（或者盛出几粒晾凉尝尝熟否）
6.花生炒熟后，把调好的盐水，沿着锅边倒进去
7.马上翻炒至每粒花生豆沾上盐水后
8.翻炒至花生上面出现一层盐色即可
9.然后放到容器中晾凉以后食用
食材配料：花生，盐，大料，蒜。
首先把花生洗干净，放入清水中，放入适当的盐，几个大料，几瓣被拍扁的大蒜，泡两个小时。
捞出沥水，尝一下味道，咸度不够的话，撒点盐，和大料、蒜一起搅拌均匀放入空气炸锅，180度，12分钟即可。
