是真的。
因为低糖大米是经过品种选育和人工培育，以及特殊的种植和加工方法，从而降低大米中的淀粉含量，使其含有更少的糖分。
而现代人们的饮食越来越多的倾向于控制糖分的摄入，所以低糖大米成为了一种受欢迎的食材。
此外，低糖大米也具有一定的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，对于保持人体健康有益。
因此，低糖大米是真实存在的，而且在现代人的饮食中也具有一定的地位。
低糖大米的概念并不严谨，目前市场上所谓的低糖大米多是商家为了迎合消费者的需求而打出的营销噱头，实际上并不存在真正意义上的低糖大米。因为大米中本身就含有淀粉，淀粉是一种多糖，其化学结构决定了它本质上是一种碳水化合物，也就是常说的糖分。因此，无论是哪种品种的大米，都不可能完全不含糖。
当然，不同品种的大米糖分含量不同，例如糯米相对于普通大米来说含糖量更高，但是这种差异并不足以使得某种大米被称为“低糖大米”。此外，大米的糖分含量还与加工方法、烹饪方法等因素有关，因此无法用“低糖大米”这一概念来描述某种大米的糖分含量。
总之，所谓的低糖大米多是商家的营销手段，消费者在购买时需要理性判断，不要被商家的虚假宣传所迷惑，应该根据自己的口感和营养需求来选择适合自己的大米品种。
