卤大骨头，起码要两个小时以上，因为是用的炖锅，前期要用大火猛煮的，后期有慢火，慢慢的靠，如果锅里的水很多，可以把它开到煤气的最小火，锅刚滚不滚的时候，可以炖七八个小时，这时候炖出来的大骨头非常的好吃。
以上见解希望能帮到你。
卤猪龙骨闷一小时左右。
猪龙骨的卤的味道是非常重要的，因为缺失了这一步，可能就会使得它的口味出现问题。先将各种香料准备好，因为把香料准备好以后，更能增加它的口味。可以很好的使得它的口味得到一个体现，因为调味品可以增加它的口感，所以它的口感得到了一定的提升，由于颜色，口感，口味才会是的猪龙骨卤出来的非常好吃。
