荷兰垂耳兔耳朵尖端至根部,最长的纪录有72.4cm。与其他的垂耳兔的品种做比较,它的特点,是针对长长大大的下垂耳朵来做育种。
最引人注目的兔子品种,体型较大,长相非常有趣,又大又垂的耳朵,跟一般竖耳朵的兔子大不相同。英国垂耳可以长到10斤以上。荷兰垂耳兔除了耳朵是垂的以外,其实和其他垂耳兔的长相区别很大,尤其是成年后甚至长过身体的大风扇耳朵。特别是英系公羊兔,耳朵最大,两耳尖之间的直线距离达60厘米,个别特大的达77厘米。毛色基本是以褐色为主,但经杂交而产生许多变化。第一只荷兰垂耳兔的原形是出现在非洲阿尔及尔,时间早在1800年代。可能是欧洲和英国的探险家带回这个品种,再经过选择性的育种。加强它下垂大耳的特征,繁衍出今天的荷兰垂耳兔。