下了香酥炸粉调料还要下盐不（炸肉用酥肉粉好吃还是用淀粉好吃）

当然还要下盐，香酥炸粉可以用来炸茄子：茄子切滚刀块，放入碗中倒入香酥炸粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。

青椒1个切块。土豆1个，茄子1个，切滚刀块。茄子放入碗中倒入香酥炸粉5g，搅拌均匀。锅中倒油150ml，茄子炸至微黄，土豆炸至微黄。锅内留油，倒入蒜片爆香。倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5g、糖3g、盐3g，翻炒均匀即可。