油酥茄子
主料
茄子两根 香酥炸粉一包
面粉3汤匙
油酥茄子的做法步骤
1. 准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
2. 茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟。
3. 倒去盐水。
4. 加入整包香酥炸粉。
5. 加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟。(如口味较重可略加些盐)
6. 烧热油锅并转为中火。
7. 将拌匀的茄子炸至酥软。
8. 起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。
油酥茄子
主料
茄子两根 香酥炸粉一包
面粉3汤匙
油酥茄子的做法步骤
1. 准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
2. 茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟。
3. 倒去盐水。
4. 加入整包香酥炸粉。
5. 加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟。(如口味较重可略加些盐)
6. 烧热油锅并转为中火。
7. 将拌匀的茄子炸至酥软。
8. 起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。