母猪皮特别的厚实,毛孔粗糙还泛黄,一般母猪是专门用来繁殖的,所以它的皮粗而厚,颜色呈现淡黄色,皮上的毛孔比公猪肉深而大。而公猪肉的猪皮偏薄,毛孔均匀,看上去就比较的新鲜。
我们买猪肉的时候要尽量买公猪肉,因为母猪饲