盐炖橙的正确方法（煮橙水的正确方法）

1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿

2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定

4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右可以了。