食材：虾米500克，白菜500克，猪蹄500克，西红柿250克，生姜1块，料酒适量，盐适量
步骤：
1、西红柿提前去皮切块。
2、猪处理干净并剁成块。
3、烧水炒猪蹄，水开放料酒再煮1—2分钟捞出洗净。
4、姜拍碎下西红柿和猪蹄一起放入砂锅，大火煮开中火半小时再转小火慢炖1个半小时。
5、炖好后放入适量盐，撒上葱花即可
你好，西红柿虾米汤的做法如下：
材料：
虾米：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
葱姜蒜：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
清水：适量
步骤：
虾米用清水浸泡片刻，然后沥干备用。
西红柿洗净切块备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
加入虾米翻炒均匀，使其散发出香味。
加入西红柿翻炒均匀，使其出汁。
加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟左右，使西红柿熟软。
将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中。
继续煮1-2分钟，让鸡蛋熟透。
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
煮开后即可关火，撒上葱花作为装饰。
