总体来说，304不锈钢油壶比410不锈钢油壶更好。具体原因如下：
抗腐蚀性。304不锈钢具有更高的抗腐蚀性，能耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质以及酸、碱、盐等化学腐蚀介质的腐蚀，主要得益于304不锈钢含有较高的铬元素，能形成一层致密的氧化膜，具有很强的耐腐蚀性。
加工性能。304不锈钢的加工性能优于410不锈钢，当对不锈钢产品加工时，研磨和抛光的要求较高，工人会选择具有优质加工性能的不锈钢材料，以降低研磨和抛光的难度。
磁性。410不锈钢有磁性，而304不锈钢没有磁性，这与它们的成分有关。
防腐蚀性。410不锈钢也有较好的防腐蚀性，主要用于特殊行业，如刀具等。
价格。304不锈钢的价格通常比410不锈钢更高。
综上所述，在选择不锈钢油壶时，建议选择304不锈钢材质的油壶。
410不锈钢好。
不锈钢410是含铬不锈钢，不含镍，含铬量为13％，比304含量低，防锈防腐性能低，也低于304，冶炼成本也低于304，价格也低。304是优质不锈钢，是含铬镍合金，防锈防腐性能好，加工性能也好，工业产品丶民用产品使用量较多。
410不锈钢好。主要原因如下：
和其它的不锈钢材质样，410不锈钢具有着很不错的强度，性能还是很不错的。而304不锈钢的强度没有410的好，在使用过程中容易撞坏
