有很多品种的茴香苗，每一种都有自己独特的香气。以下是一些常见的茴香苗品种以及它们的香气特点:
1. 荷兰茴香苗 (Anethum graveolens)：这是最常见的茴香苗品种，具有清新、芳香的气味。它的香气与其种子相似，具有明显的茴香和爽口的味道。
2. 苏格兰茴香苗 (Foeniculum vulgare)：这种茴香苗具有非常强烈的香气，味道浓郁而复杂。它的香气被描述为柠檬草和香菜的混合。
3. 印度茴香苗 (Trachyspermum ammi)：这种茴香苗通常用于烹饪印度菜，具有独特的香气。它有浓郁的香料味，有时被形容为带有胡荽和零陵香蒿的味道。
4. 俄罗斯茴香苗 (Levisticum officinale)：这种茴香苗的香气较为温暖和辛辣。它的香气与芹菜、龙蒿和香芹相似，带有一点芳香的土壤气息。
最后，个人的感官和喜好可能会影响对茴香苗香气的评价，所以最香的茴香苗因人而异。
小茴香的苗，应该是最香！
