食材用料
虾 500克相克食物
生抽 适量
大蒜 2瓣相克食物
陈醋 适量
小葱 2根相克食物
生姜 5片相克食物
葱花 适量
清蒸虾的做法
清蒸虾的做法图解11.虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用
清蒸虾的做法图解22.用牙签轻轻挑去虾线
清蒸虾的做法图解33.用剪刀剪去虾须
清蒸虾的做法图解44.姜切片，葱打结备用
清蒸虾的做法图解55.蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可
清蒸虾的做法图解66.取个小碗，依次放入，生抽，陈醋，大蒜末，葱花，作为蘸料（喜欢吃辣的可以放红辣椒）
清蒸虾的做法图解77.虾取出摆盘即可
清蒸虾的做法图解88.摆盘上桌看着更有食欲
食材
主料
虾仁
一斤
辅料
豆油
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
精盐
适量
香油
适量
料酒
适量
大料
适量
花椒
适量
步骤
1.1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。
2.2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。
3.3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。
4.4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。
