阳荷开花了可以吃吗（阳荷姜开花为什么不能吃）

阳荷开花了可以吃。阳荷“亚洲人参”的称号也不是白来的，它含有大量的营养物质，是一种可医用可食用的野菜，吃了对身体特别好！而现在正是吃阳荷的好时机，现在所吃的阳荷是阳荷的笋，也就是才生长出来的，和竹笋差不多，而到了夏天的时候吃的就是阳荷的花苞了，口感也十分不错。所以在春天或者夏天的时候，遇见阳荷都别错过，带回家简单炒一炒，好看又好吃，