功效与作用
润肠通便、延缓衰老、降压利尿
西红柿为茄科番茄属一年生或多年生草本植物。生吃西红柿具有润肠通便、延缓衰老、降压利尿、美容等功效。
1、润肠通便：生吃西红柿，其中富含的苹果酸、柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有一定帮助消化、润肠通便等作用。
2、延缓衰老：生吃西红柿时，其中所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有一定功效。
3、降压利尿：生吃西红柿时，其中所含的钾能被人体充分吸收，可以促进血液中钠盐的排出，有一定降压、利尿、消肿等作用。
4、美容：生吃西红柿时，西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容、抗皱等效果。
注意事项
适宜人群
发热、肠胃不适者
禁忌人群
急性肠炎、溃疡活动期患者
食用方法
直接食用
将西红柿洗净后，即可直接食用，西红柿中的番茄素可以起到抑菌作用。
好处。这个喜欢吃生的西红柿当然是有好处的，因为西红柿????里的营养成分都能和鸡蛋????差不多了。不过万物不了多吃，适量为主。
