铁仓存储粮食要注意防潮、防虫、防霉变，以下是一些建议：
1. 清洁消毒：在存放粮食之前，先将铁仓进行彻底的清洁，确保仓内无异味、无杂质。清洁后，可以用消毒液对仓内进行消毒，杀死潜在的细菌和虫卵。
2. 防潮：铁仓内放置粮食时，可以在底部铺一层防潮垫，如塑料薄膜、防水布等。此外，存放粮食的容器也要选择密封性好的，以防止潮湿。
3. 通风：铁仓要设置通风口，保持仓内空气流通，有利于粮食的干燥和防止霉变。
4. 控制存放量：粮食存放过多容易导致潮湿、霉变，建议适量存放，避免粮食堆放过高。
5. 分类存放：将不同种类的粮食分开存放，避免相互污染。如将干货、湿货分开存放，避免潮湿空气流通时引发霉变。
6. 定期检查：存放粮食期间，要定期检查粮食的状况，发现潮湿、霉变等问题要及时处理。
7. 防虫：可以在铁仓内放置一些驱虫物品，如樟脑球、香皂、花椒等。此外，还可以定期检查粮食中是否有虫害，发现虫害要及时处理。
8. 保持干燥：铁仓内粮食的湿度最好控制在 13% 以内，湿度过高容易导致霉变。可以使用除湿器或干燥剂保持仓内干燥。
9. 温度控制：粮食储存的最佳温度为 15℃左右，过高容易导致粮食熟化、虫害繁殖，过低容易导致粮食潮湿。可以在铁仓内安装温度计，适时调整存放环境。
通过以上方法，可以有效延长粮食在铁仓内的储存时间，确保粮食的品质和安全。同时，储存粮食时要关注国家粮食储存标准，合理控制储存条件。
