怎样做馒头才能像外面卖的那么松软 冷了还不硬（馒头怎么做松软冷了也不硬）

加馒头改良剂后冷馒头也是软的，如果不加冷了就是硬疙瘩。馒头改良剂就是小苏打，馒头改良剂和酵母在超市都有卖。