奶皮月饼是一种传统的中秋节食品，它的外皮是由糯米粉和面粉制成的，内馅则是由豆沙、莲蓉、果酱等食材制成的。以下是奶皮月饼的制作步骤：
1. 将糯米粉和面粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成若干份，每份搓成一个圆球状。
3. 将圆球压扁，放入内馅，用手将面皮包裹住内馅。
4. 将包好的月饼放入模具中，用手轻轻按压使其成型。
5. 将模具中的月饼倒出来，放在烤盘上。
6. 在月饼表面刷上一层蛋黄液。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制约20分钟左右即可
