糯米粉条糕制作方法
主料 糯米粉 300克 黄豆粉 80克 牛奶 一袋 花生仁 适量 黑芝麻 适量 蜂蜜 适量 核桃仁 适量 腰果 适量 瓜子仁 适量 辅料 玉米油 适量。
步骤 1.全部食材
2.将250克的糯米粉中倒入牛奶,和少量的玉米油防止粘手,搅拌成大点的颗粒。
3.将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平,大火蒸熟。
4.将核桃仁,腰果放入炒锅里小火炒熟。
5.再将黑芝麻小火炒熟。
6.剩下50克糯米粉也放入炒锅里小火炒变色即可 。
7.核桃仁、腰果仁用菜刀切成打的颗粒 。
8.将上述材料(步骤1中花生碎、瓜子仁、蜂蜜、步骤5、6、7)所以材料倒入碗中拌均匀。
9.蒸熟的糯米晾凉。
10.搓成团的糯米粉放在熟黄豆粉上 。
11.擀成一个大圆片。
12.在圆片上铺满步骤8的馅料 。
13.再将铺满小廖的糯米圆片卷起来,用刀切成寸短,摆盘后就可以美美的吃了