切洋葱的时候 洋葱为什么会辣人的眼睛 让人眼睛睁不开啊（解决切洋葱辣眼睛的技巧和方法）

切洋葱的时候，人们会感觉到会辣眼睛，让眼睛睁不开。 主要原因并不是洋葱的气味刺激眼睛，而是洋葱的气味（以硫化丙烯为主的混合物）刺激了鼻粘膜导致了眼睛不舒服。 缓解方法：

1、在有通风条件的地方切洋葱，比如打开窗户或打开吸油烟机，让洋葱放出来的气味及时排走。

2、如果没有通风条件，在切洋葱之前用棉球或软纸团将两个鼻孔堵上，用嘴呼吸。将切好的洋葱浸泡到凉水中或洗一下，就不会出现刺激的现象了。