芹菜含植物甾醇最高。
在自然界中,有很多蔬菜,都含有植物甾醇,比如: 青萝卜,胡萝卜,水萝卜,莴笋,西红柿,莲藕,韮菜,菠菜,黄豆,蚕豆等等。
还有很多的水果,也含有丰富的植物甾醇,比如樱桃,蟠桃等。
豌豆最高
植物甾醇,存在于所有植物性食物中,是天然的生理活性物质,具有降脂、抗炎和免疫调节等作用。豌豆的植物甾醇含量最高,为72.70mg/100g,除此之外,花菜、西兰花、油麦菜、豇豆等蔬菜也含有植物甾醇。
芹菜含植物甾醇最高。
在自然界中,有很多蔬菜,都含有植物甾醇,比如: 青萝卜,胡萝卜,水萝卜,莴笋,西红柿,莲藕,韮菜,菠菜,黄豆,蚕豆等等。
还有很多的水果,也含有丰富的植物甾醇,比如樱桃,蟠桃等。
豌豆最高
植物甾醇,存在于所有植物性食物中,是天然的生理活性物质,具有降脂、抗炎和免疫调节等作用。豌豆的植物甾醇含量最高,为72.70mg/100g,除此之外,花菜、西兰花、油麦菜、豇豆等蔬菜也含有植物甾醇。