关于枣花的做法如下:
原料:红枣150克、鸡蛋3个、低筋面粉100克、白糖50克、泡打粉3克、食用油30克。
步骤:
1. 将红枣清洗干净,用刀切成小块。
2. 在一个大碗里打入鸡蛋,加入白糖搅拌均匀。
3. 慢慢加入食用油,搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀,搅拌成面糊。
5. 把红枣块加入到面糊中,搅拌均匀。
6. 把面糊倒入已经预热的烤箱中,180℃烤25分钟。
7. 等枣花完全冷却后,就可以享用了。
注意:每个烤箱的温度可能会有所不同,所以要根据自己的烤箱来调整烘烤的时间和温度。
枣的做法如下:
材料:
1. 枣(新鲜或干燥的都可以)
2. 白糖
步骤:
1. 将枣洗净,用刀切开一条口,去掉里面的核。
2. 将切开的枣用剪刀剪成花型,可根据个人喜好剪出不同的形状。
3. 取一块平底锅,加入适量的白糖,用小火加热融化,待糖变成粘稠状时,即可关火。
4. 将枣花放入糖浆中,彻底裹上糖浆。
5. 用筷子或者叉子插住枣花的底部,放在纸杯或者烤盘上,让其自然晾干。
6. 枣花完全干透后,即可食用或保存。
小贴士:
1. 枣花可以直接食用,也可以用来做糖果造型的装饰。
2. 如果喜欢甜度较高的枣花,可以在融化糖浆时加入更多的糖。
3. 枣花保存时要放在密封的容器中,以免受潮变软。
4. 新鲜的枣花口感更好,但干燥的枣花更方便保存和制作。
5. 枣花的花瓣切割不需要完全对称,可以根据个人喜好和创意进行设计,制作出自己喜欢的形状。