柚子怎么挑选里面不干（柚子的挑选方法和口诀）

首先考虑品种原因，有些柚子品种果肉本身就比较干硬，水分少，如果不是品种原因那么可能就是柚子熟过头了，水分流失严重，也有可能是存放时间过长，柚子不新鲜没有水分了。

挑选柚子首先看形状，长相匀称的比较好，太长太尖的不要选；其次看颜色，发青发绿的可能还没熟，太黄的可能熟过头了；还要看重量，个头差不多的要选择比较重的那个