把咸菜用玻璃瓶装好密封,然后打开门窗进行通风,时间长了屋内的空气会通过循环驱赶出室内的咸菜味,这种方法是最简单方便的驱赶咸菜味的方法,只是时间稍长些。另一种方法是用其他的味道去掩盖咸菜味道,比如在火上坐锅烧热然后倒入醋,用醋味驱赶咸菜味道。