食材：西红柿2个，洋葱1个，青椒1个，小葱1个，大蒜4瓣，陈醋1勺，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉少许。
1.西红柿划十字刀，用开水烫2分钟，洋葱切细丝，放入清水中，青椒切圈和洋葱放在一起，
2.2分钟后撕去西红柿外皮，切小块备用，小葱切小段，大蒜切片
3.起锅烧油，放入葱段、大蒜炒香，放入洋葱和青椒快速翻炒，加入1勺陈醋翻炒化开，加入盐、鸡粉、胡椒粉，放入西红柿炒30秒即可。
步骤
1 主料：洋葱、西红柿 辅料：植物油、盐、蔬之鲜 、青辣椒
2 把青辣椒洗净切块
3 洋葱切块
4 西红柿洗净切块
5 热锅凉油加洋葱翻炒出香味
6 加青辣椒翻炒出香味
7 加西红柿一起翻炒出水分
8 加盐
9 蔬之鲜
10 翻炒均匀即可
