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板栗不切口怎么煮容易剥皮(水煮板栗的正确方法不切口)

板栗不切口怎么煮容易剥皮(水煮板栗的正确方法不切口)

更新时间:2024-08-05 22:51:59

板栗不切口怎么煮容易剥皮

板栗不切口可以通过以下两种方法煮容易剥皮:

1. 浸泡法。先把板栗放入塑料袋,再加入适量的开水,用重物压住塑料袋,让板栗在水中浸泡2-3个小时,时间到后把板栗煮熟即可轻松剥皮。

2. 钻孔法。先把板栗清洗干净,然后准备一根比较细的针,在板栗的表面轻轻扎几个孔,然后再放入水中煮熟后剥皮就很方便了。

一、普通水煮法

做法:先准备上板栗一千克,还有适量的清水,准备好了之后倒入锅内,这样冷水煮板栗,用大火先把水煮沸,等到15分钟过后再改成小火,用小火再煮上几分钟,等到锅中的板栗煮熟了之后就可以关火了,要先闷上几分钟,然后再打开锅盖,这样不但省火,板栗也会煮得更加软烂。

二、高压锅煮法

把准备好的栗子放在高压锅里,尽量不要放得太多,然后再往高压锅中加上适量的水,煮上大概半个小时,煮好了之后就可以开锅食用了。

等到栗子煮好了之后要趁热把栗子放在凉水中,时间不要放的太长,十几秒就可以捞起来,这样处理之后,栗子的皮就会收缩,就比较容易去皮了。

也可以把煮熟的栗子先放进冰箱冻上一会,冰冻之后再吃栗子的味道也是极好的。

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