先把买回来的小河虾泡在水里,去去腥。
然后锅中放入冷水,等到水开后,把清理干净的河虾下锅,煮5分钟后,直接捞出,摆盘。
同时把蒜末,酱油,醋,盐,味精,鸡精,香油放在一起,搅拌均匀后,调成蘸汁。
这样鲜美的白灼小河虾就做好了,可以开吃啦。
希望对大家有所帮助!
1/5 河虾洗净!放入筛中滴干水备用!
2/5 锅内烧水,放入几片姜,盐。
3/5 水沸之后放入河虾,并沿边洒入些许料酒,待水微沸即可将虾捞出!
4/5 将有机豉油,加入些许白糖,水和油一起煮开,用味碟盛出用以蘸食!
5/5 趁热食用,鲜美无比!