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肉放了三天有点臭了怎么处理(肉放一晚上发臭了怎么处理)

肉放了三天有点臭了怎么处理(肉放一晚上发臭了怎么处理)

更新时间:2024-08-06 00:16:28

肉放了三天有点臭了怎么处理

1、焯水:用这种方法需要用冷水焯肉,不要用热水或者是滚开的水,不然里面的臭味反而会存在肉里。

焯水的时候要加一点盐,等到肉熟了之后,要把肉拿上来用清水冲洗干净,这样子就可以把大部分的臭味给去掉。

2、用盐水浸泡:要先用很多的盐把肉腌制3到4个小时左右,之后再用浓浓的盐水把肉泡1个小时。最后把肉从盐水盆里拿出来,用清水泡一个小时,这样子也可以把大部分的臭味都给去掉。

3、食用白醋:对于有点异味的肉,可以取一点白醋和一些水混合在一起擦洗。擦洗后,还需要将其在清水中再浸泡15分钟,这种方法也可以去除大部分臭味

肉时间长了,不建议食用。如果舍不得扔掉,可以用花樵食盐把肉泡水三十分钟,在水里反复洗肉用清水冲干净,这个方法能减轻肉的异味儿,最后把处理过的肉,放在锅肉开锅杀菌后,可以食用。

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