怎样煮三文鱼啊（水煮三文鱼最简单的做法）

1、 将三文鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀；

2、 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精，开锅后加入蔬菜，煮熟、捞出放入盘中；

3、 再放入三文鱼略煮、捞出放入盘中；加入花椒、葱；

4、 坐锅点火倒油，油热后浇在三文鱼上即可。

用料 三文鱼边肉 500克 金针菇 150克（不放也行） 泡椒 50克 葱末 2根葱 蒜末 10瓣 花椒粒 20粒 辣椒 10根 盐 17克 水煮三文鱼的做法