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糖醋水萝卜的家常做法(糖醋萝卜最正宗做法)

糖醋水萝卜的家常做法(糖醋萝卜最正宗做法)

更新时间:2024-08-06 20:11:20

糖醋水萝卜的家常做法

你好,糖醋水萝卜是一道非常简单易做的家常菜,下面是具体的做法:

材料:

1. 萝卜一个

2. 白糖适量

3. 米醋适量

4. 盐适量

5. 水适量

6. 葱姜适量

步骤:

1. 萝卜去皮,洗净后切成小块,葱姜切末备用。

2. 热锅凉油,加入葱姜末爆香后,加入适量的白糖,炒至糖化。

3. 加入萝卜块翻炒均匀,加入适量的盐和水,烧开后转小火煮熟。

4. 加入适量的米醋,翻炒均匀,再煮一会儿,让汁水收浓一些。

5. 最后关火,盛出装盘即可。

小贴士:

1. 萝卜要切小块,这样煮起来熟得快,口感也更好。

2. 米醋可以用其他的醋代替,但是米醋的口感较为柔和,比较适合糖醋水萝卜这道菜。

3. 煮的时候不要加太多的水,一定要掌握好分量,否则会影响口感。

4. 白糖的量可以根据个人口味自行调整,喜欢甜一些的可以多加一些,不喜欢太甜的可以少放一些。

水萝卜洗净,切成细丝,把白糖撒在萝卜丝上,放入两勺白醋,少许盐,搅拌均匀腌制一会,就可以吃了,口味酸甜开胃,大家的最爱。

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