您好，要更改Photoshop的默认存储格式和图像模式，请按照以下步骤操作：
1. 打开Photoshop软件并创建一个新文档。
2. 在菜单栏中选择“文件”>“新建”。
3. 在弹出的“新建文档”窗口中，选择您想要的默认图像模式和颜色模式。
4. 点击“保存预设”按钮，然后在弹出的窗口中输入您想要保存的名称。
5. 点击“确定”按钮保存更改。
6. 现在，您可以使用您的新默认设置创建新文档。
7. 要更改默认的保存格式，请选择“文件”>“首选项”>“文件处理”。
8. 在“文件处理”窗口中，选择您想要的默认格式，例如JPEG，PNG，或PSD。
9. 点击“确定”按钮保存更改。
现在，Photoshop将按照您设置的默认设置创建新文档，并将文件保存为您选择的默认格式。
