如何做猪肉山芹菜馅包子（猪肉芹菜馅包子怎么调馅最好吃）

买一斤五花肉，洗干净，去猪皮，在把芹菜洗干净，用刀切成小颗粒，把五花肉，剁碎加芹菜，和盐鸡精少许生抽，搅好，在用面粉，小苏打粉，加适量揉水揉团发酵半小时，备用，把面团，用刀切成小，就开始用手包子芹菜肉馅了

首先选择一块猪五花肉或者是前肩肉剁成肉馅，然后用食用油五香粉，酱油，蚝油，把肉馅拌匀，一边打上点水，省的肉馅太干，再放入葱末，姜末继续拌匀，把山芹菜摘好洗净，用水烫一下，剁碎晾干水分，拌在肉馅里，放入盐拌匀就可以包包子了