准备材料:芋头1个大概2斤左右、盐5克、五香粉5克、番薯粉三分之一碗、花生碎适量一点、芹菜适量、腐膜2张
制作步骤:
1、先把芋头洗干净,去皮,然后刨成丝
2、加入盐,五香粉,花生碎,芹菜还有番薯粉,然后搅拌均匀
3、裁剪好腐膜,也就是腐竹,也有叫豆腐皮的,都是一样的东西
4、然后卷好放到蒸箱里蒸25分钟
5、放凉以后斜切,大概1公分到1.5公分的厚度用油煎,外皮酥脆,里面软糯
准备材料:芋头1个大概2斤左右、盐5克、五香粉5克、番薯粉三分之一碗、花生碎适量一点、芹菜适量、腐膜2张
制作步骤:
1、先把芋头洗干净,去皮,然后刨成丝
2、加入盐,五香粉,花生碎,芹菜还有番薯粉,然后搅拌均匀
3、裁剪好腐膜,也就是腐竹,也有叫豆腐皮的,都是一样的东西
4、然后卷好放到蒸箱里蒸25分钟
5、放凉以后斜切,大概1公分到1.5公分的厚度用油煎,外皮酥脆,里面软糯